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卤制品生产线:适用于卤肉和卤菜的整厂化生产,通过标准化的生产流程,确保了卤制品的口感和品质。
将冻肉(板/块)等物料放进加满水的解冻池中,用高压气泡将水快速翻腾,让产品在解冻池内相互碰撞,相互摩擦,从而快速解冻。适用于肉类、禽类、海鲜、水产、蛋品的解冻。
可快速冻结小型块状、条状或粒状食品,网带及传送装置可以选配食品级不锈钢或塑料等材质,有效节能,支持定制。
采用气泡翻滚、涮洗、喷淋技术,最大限度的对物料进行清洗,可加装滚筒和毛刷、过滤泡沫和漂浮物,满足工艺要求。广泛用于腌制类鱼肉、蔬菜、菌类的清洗、脱盐,对于鱿鱼、蛤蜊等海产品清洗效果明显。
对各种食品周转筐、箱进行全方位往复式喷淋清洗。满足不同的型号大小、材质的周转箱或铁盘送入机器中,对其清洗后进行快速烘干,从而达到清洗后杀菌和消毒的目的,支持定制化设计。
在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到按摩、腌渍的作用,支持定制。
分道机是一种用于将物料分成单独的通道或路线的自动化设备。 分道机的主要功能是将连续或批量生产的物料分成独立的个体或按一定规则分配到不同的通道或路线上。 这通常涉及到将物料按照不同的规格、大小或类型进行分类和分离,以便进一步加工、包装或运输。 分道机在物料加工和包装过程中,提高生产效率,保证产品质量,降低人工成本,提高食品安全和卫生。
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