3月29日，2025年淡水鱼加工业发展大会在武汉盛大开幕。作为全球最大的淡水鱼养殖和消费国，我国淡水鱼产业正迎来从“产量优势”向“价值优势”转型的关键机遇。湖北作为“千湖之省”，武汉作为“百湖之市”，凭借得天独厚的水产资源与政策支持，正加速布局淡水鱼精深加工产业链，为智能装备企业提供了广阔的发展空间。
智能升级，破解行业痛点
中国工程院院士薛长湖指出，我国淡水鱼加工率不足20%，亟需通过智能化、高值化、绿色化转型提升产业竞争力。武汉已设立5亿元产业基金，重点扶持鱼糜制品、生物制药等高附加值项目，预计2030年行业规模将突破7000亿元。在这一进程中，智能加工设备、自动化生产线、冷链物流技术将成为产业升级的核心驱动力。作为深耕智能装备领域的企业，我们深刻理解淡水鱼加工行业的需求——从分拣、切割到包装、保鲜，每一个环节都离不开高效、精准的智能化解决方案。我们的智能分选机、自动化加工设备已成功应用于多家水产龙头企业，帮助客户实现降本增效、品质升级，助力“产加销一体化”全链条优化。
政企协同，共享发展机遇
武汉市江夏区、黄陂区在大会现场推出土地租金减免、设备补贴等优惠政策，吸引企业投资建厂。江夏区聚焦“鳜鱼全产业链”，黄陂区打造市级农产品加工园，为智能装备企业提供了丰富的应用场景与合作机会。我们积极响应政策号召，与湖北水产集团、良之隆等企业展开深度合作，提供定制化智能生产线，推动预制菜加工、鱼糜制品生产等环节的自动化升级。同时，结合华中地区密集的科研资源，我们持续优化AI视觉检测、智能温控等核心技术，确保加工过程的标准化、安全化、高效化。
未来已来，共筑产业新高地
淡水鱼加工业不仅是传统产业，更是充满潜力的“蓝色经济”引擎。随着健康消费需求增长，市场对高品质、高附加值水产品的需求将持续扩大。我们将继续以智能科技赋能产业升级，与武汉及全国合作伙伴携手，共同推动中国淡水鱼加工行业迈向全球价值链高端！
